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Gratin de pommes de terre farcies

Une savoureuse recette de pommes de terre pour accompagner une viande, ou seule avec une bonne salade verte, pour un repas Complet.

INGRÉDIENTS:

POUR 4 PERSONNES

pommes de terre (grosses pommes de terre à farcir) 4
beurre 1 c à s
oignon 1
haché de porc et boeuf 400 g
thym émietté (+ quelques branches) 1 c à s
oeufs 2
crème fraîche 25 cl
gruyère (râpé) 100 g
muscade 1 pincée
sel
poivre

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