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Quiche savoyarde aux saucisses fumées, pommes de terre et reblochon

Voici une tarte bien de saison qui sera très appréciée par ce froid…

tarte ou plutôt quiche aux saucisses fumées, pommes de terre et reblochon.

Et oui ça tient bien au corps! Mais c’est vraiment le genre de plat que j’adore manger l’hiver.

Avec une salade verte cela fait un plat complet vite fait bien fait, on peut même la préparer à l’avance et cuire avant de déguster.

Plat que je privilégie le week-end, après une sortie familiale lorsque l’on rentre, il n’y a plus qu’à mettre au four 😉

Ingrédients:

(pour un moule de 26/28cm)

une pâte brisée, recette maison en cliquant ici
400g de pommes de terre environ
2 saucisses fumées
1 demi reblochon
3 oeufs
20cl de crème liquide
sel, poivre

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