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idée recette

Gâteau poires-chocolat

Préparation :

1- Préchauffez le four Th. 6 (180°C).

2- Beurrez généreusement un moule à manqué.

3- Saupoudrez le fond du moule de sucre en poudre.

4- Épluchez et coupez les poires en tranches. Disposez les poires au fond du moule.

5- Dans un saladier en verre, faites fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat.

6- Dans un autre saladier, fouettez les œufs, le sucre et les graines de gousse de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

7- Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.

8- Versez le lait et mélangez à nouveau.

9- Ajoutez la préparation chocolatée et mélangez.

10- Versez la pâte sur les poires.

11- Mettez au four et laissez cuire pendant 35 min.

12- Laissez refroidir le gâteau complètement.

13- Démoulez en retournant sur un plat.

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