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LA VRAIE RECETTE DES PANCAKES AMÉRICAINS – CRÊPES AMÉRICAINES

Préparation :

Battre les oeufs


Verser le lait avec les oeufs

Rajouter le sucre

Dans un saladier, mettre la levure, la farine, la cannelle et le sel

Créer un puit

Y rajouter les oeufs avec le lait et le sucre

Y rajouter l’huile

Mélanger

Faire chauffer une poële

Y placer un peu de beurre

Une fois le beurre frémissant, verser une bonne louche de pâte

Quand vous voyez des petites bulles remonter sur toute la surface du pancake, le retourner

Laisser l’autre côté cuire pendant 1 à 2 minutes

Bien mettre du beurre entre chaque pancake

Rajouter du sirop d’érable

Vous pouvez au choix faire des pancakes fins, comme ceci :

Si vous souhaitez des pancakes plus épais, vous pouvez les faire comme ceci :

LA VRAIE RECETTE DES PANCAKES AMÉRICAINS – CRÊPES AMÉRICAINES en video:

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