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Asperges gratinées au jambon et gorgonzola

PRÉPARATION

Préchauffez votre four à 190°C. Coupez le jambon en petits morceaux.


Dans un saladier, mettez le gorgonzola et la crème fraîche. Mélangez bien en écrasant le gorgonzola, pour obtenir

une pâte assez épaisse.

Dans un plat allant au four, placez les asperges, les morceaux de jambon par dessus, puis recouvrez de la crème au

gorgonzola.

Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que ça soit bien doré.

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