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SAUMON SAUCE AUX MOULES

Cette recette est toute simple pleine de saveurs, de goûts et légère puisque c’est sur une recette WW que je me suis encore basée.


Je ne sais pas vous, mais moi j’ai des périodes où aller faire les courses ça me pèse vraiment !!! Et donc pendant ces périodes je fais des opérations vide frigo et vide congélateur.

Bon ok je vous avoue qu’avec mes 2 congélateurs et mon frigo de près de 2 m je pourrais tenir un siège !

Pour cette recette… Rien de bien compliquer, tout repose dans la sauce d’accompagnement.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 pavés de saumon d’environ 100/120 g
100 g de moules surgelées
20 cl de lait
1 CS de fécule de pommes de terre ou de maïzena
10 cl de crème liquide à 8 % de mg
Sel et poivre du moulin
Persil haché

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