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Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse

PORTIONS: 4
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 252;
protéines 5 g;
matières grasses 19 g;
glucides 18 g;
fibres 7 g;
fer 1 mg;
calcium 28 mg;
sodium 287 mg


Avec son apport important en fibres et en protéines, l’avocat se taille une place de choix parmi les aliments tendance.

Voici une recette express pour l’intégrer au menu plus souvent.

Ingrédients

Pamplemousse rose
Avocat
Crevettes nordiques 24
Sauce dijonnaise
Sauce dijonnaise 60 ml (1/4 de tasse)
Ciboulette fraîche 30 ml (2 c. à soupe), hachée

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