GÂTEAU ULTRA FONDANT À LA NOIX DE COCO

Préparation:

– Préchauffer le four à 180°, tamiser la farine et y incorporer la levure

– Battre les oeufs avec le sucre

– Ajouter le lait ou le lait de coco, le beurre ou la margarine fondu

– Ajouter la noix de coco et la farine avec la levure

– Verser l’appareil dans un moule de 22 cm de diamètre

– Enfourner pour 40 minutes en baissant la température à 160° les 10 dernières minutes

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