Fromage blanc aux pommes caramélisées

Un dessert très simple, très gourmand et finalement plûtot léger!

Ingrédients:

pour 4 personnes :

400gr fromage blanc
6 grosses pommes
1 cuill. à soupe de beurre
3 cuill. à soupe de cassonade
3 cuill. à soupe de sucre en poudre
1/2 cuill. à café de cannelle
6 à 8 biscuits spéculoos

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