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Gâteau mousse au chocolat facile

Gourmandise suprême pour émerveiller les pupilles et les papilles…


Si pour une occasion spéciale vous voulez faire plaisir ou vous faire plaisir sans vous ruiner, ce gâteau mousse au chocolat est ce qu’il vous faut.

Ce dessert riche, élégant et raffiné commencera par éveiller les pupilles, et à coup sûr enchantera les papilles.

Deux textures différentes, mais aussi exquises l’une que l’autre, que du fondant, que du plaisir en bouche et au cœur.

Mais oui, même le cœur apprécie, car selon de nombreux experts, le chocolat serait excellent pour le moral.

Et nous bien sûr, nous n’allons pas les contredire…

La mousse au chocolat qui recouvre le gâteau moelleux a une texture parfaite, et de plus elle a une tenue ferme,

Ingredients pour un moule de 22 cm dediamètre:

Pour la base au chocolat :

100 g de chocolat noir
65 g de sucre
2 oeufs
75 g de beurre
30 g de farine

Mousse au chocolat :

200 g de chocolat noir ou au lait
75 g de sucre
3 jaunes
30 cl de crème liquide entière (30% de mat. grasse)

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