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poulet

Poulet aux champignons avec une sauce crémeuse à l’ail et au parmesan

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Ajouter les champignons émincés dans la même poêle et cuire quelques minutes jusqu’à tendreté. Retirer et réserver.

Pour faire la sauce, ajouter le beurre à la poêle et le faire fondre.

Ajouter l’ail et cuire jusqu’à tendreté.

Ajouter la farine et fouetter jusqu’à épaississement.

Incorporer le bouillon de poulet, la crème épaisse, le parmesan, la poudre d’ail, le poivre et le sel.

Ajouter les épinards et laisser mijoter jusqu’à épaississement de la sauce et jusqu’à ce que les épinards ramollissent.

Ajouter le poulet et les champignons à la sauce et servir sur un lit de pâtes, si désiré.

la recette en video:

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