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Pommes de terre Farcies


Les pommes de terre farcies sont une sorte d’interprétation d’un plat classique – pommes de terre avec de la viande.

Le plat n’est pas difficile à préparer, et le résultat n’est pas seulement délicieux, mais aussi magnifique.

Ingrédients:

8 pommes de terre moyenne
1 oignon finement émincé
200g viande haché
poivre et sel
50g beurre

Sauce tomate
4 càs sauce tomate
1 gousse d’ail
Cumin
Poivre et sel
Paprika
2 càs huile d’olive
Persil

Préparation:

Préparation des pommes de terre

Dans une poêle beurrée, faire revenir l’oignon émincé.

Dans un saladier, mélanger l’oignon cuit, la viande, l’œuf, le persil ,saler et poivrer.

Éplucher et laver les pommes de terre.

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