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Consommer du fromage permet de vivre plus longtemps selon une étude!

Bien qu’il soit délicieux, le fromage a un peu la réputation d’être mauvais pour la santé, mais de nouvelles

recherches nous ont donné les nouvelles que nous attendions.

Les fromages vieillis comme le cheddar, le brie et le parmesan pourraient aider à augmenter l’espérance de vie et à

prévenir le cancer du foie.

L’étude, de l’Université Texas A & M, a constaté que ces fromages contiennent un composé connu sous le nom de

spermidine qui empêche les cellules du foie endommagées de se répliquer.

En tant que tel, il a la capacité de prévenir la fibrose liber – l’accumulation de tissu cicatriciel qui se produit dans la

plupart des maladies de l’organe – et le carcinome hépatocellulaire (CHC), qui est la forme la plus commune de

cancer du foie.

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