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Sauté de porc au chorizo et aux olives vertes.

Aux amateurs de plat épicé, ce plat va ravir vos papilles ! Attention à ne pas prendre du chorizo trop fort car vos bouches se rappelleront de ce repas..

Il est encore meilleur préparer la veille et réchauffer pour le lendemain.

Servez le avec des pâtes ou de la semoule.

Ingrédients:

Pour 4 personnes:

800 gr de viande de porc
100 gr de chorizo
100 gr d’olives vertes dénoyautées
2 oignons
1 boite de pulpe de tomates
25 cl de vin blanc
1 verre d’eau

Préparation:

Dégraissez votre morceau de porc au maximum, aidez vous de ciseau si besoin. Dans une marmite, faites revenir la viande avec un filet d’huile jusqu’à ce que la viande colore.

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