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idée recette

ROTI DE PORC À L’AIL ET POMMES DE TERRE

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Bien que le rôti de porc soit l’une des pièces de viande les moins chères du marché, il n’en reste pas moins délicieux.

Si vous ajoutez à cela une préparation à base d’ail, de moutarde, de thym et de pommes de terre, le goût de la viande de porc n’en sera que meilleur.

ingrédients :

1 roti de porc

1 grosse tête d’ail

800 g de pommes de terre (petites) ici se sont les petites du potager dont on ne sait jamais que faire !

3 petites branches de romarin

huile d’olive

fond de veau

sel, poivre

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