fbpx
idée recette

Mijoté aux 3 viandes avec croûte de pommes de terre

Annonce
N'hésitez pas à partager sur vos réseaux sociaux :)

Mijoté aux 3 viandes avec croûte de pommes de terre.jpg

Rejoignez Nous Sur Facebook:
Visitez Notre Catégorie:Recettes de noel

Annonce

Magnifique croûte!
Un classique du temps des fêtes! Vous pouvez varier les types de viandes selon vos goûts.

C’est une belle option pour remplacer la croûte à tarte!

INGRÉDIENTS:

2 c. à soupe (45 ml) d’huile d’olive pour la viande + 2 c. à soupe (30 ml) pour les oignons
Sel et poivre
0.75 kg d‘agneau en cubes
0.75 kg de boeuf en cubes
0.75 kg de porc en cubes
Sel et poivre
1 bière noire (500 ml) sans gluten
2 gros oignons espagnols, hachés
4 gousses d’ail, hachées
1 c. à soupe (15 ml) de thym frais
2 c. à thé (10 ml) de baies de genièvres
3 feuilles de laurier
3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique
3 tasses (750 ml) de bouillon de boeuf
3 c. à soupe (45 ml) de pâte de tomates
1 c. à soupe (15 ml) de cassonade
3 tasses (750 ml) de pommes de terre Russet en petit cubes + 5 pommes de terre tranchées très finement

Annonce

N'hésitez pas à partager sur vos réseaux sociaux :)
Visitez Notre Catégorie:Recettes de noel

Annonce