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Tiramisu au spéculoos

Tiramisu au spéculoos
©cuisineaz

Le tiramisu est une pâtisserie traditionnelle italienne très goûteuse et réconfortante. Son nom signifierait « tire-moi en haut », c’est-à-dire « remonte-moi le moral ».

Préparez à base d’un mélange d’œuf, de mascarpone, de sucre alternant avec des couches de biscuits, il est très facile à réaliser. Confectionnez un délicieux tiramisu au spéculoos qui ravira les bouches sucrées.

Accompagnez cet entremet d’un bon café à la chicorée ou d’un espresso un peu corsé.

INGRÉDIENTS:

1 gros pot de 250 g de mascarpone
1 paquet de 250 g de spéculoos
1 bol de lait chocolaté
Un peu de cacao en poudre non sucré
75 g de sucre en poudre
2 jaunes d’œufs
½ c. à café d’extrait naturel de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

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