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Lasagnes

Recette Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate

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Les courgettes commencent tout doucement à pointer le bout de leur nez et je n’ai pas pu m’empêcher d’en acheter quelques unes.

J’avais une de mes sœur et ma mère à la maison, et je voulais un plat qui soit rapide à réaliser et que je puisse préparer en avance.

Je dois dire que les lasagnes sont parfaites pour ce genre de repas, un peu comme les cannelloni, car elles sont encore meilleures quand la sauce a bien imprégné les pâtes.

Vous pourrez servir ces bonnes lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate avec une salade verte, tout simplement, et ce sera délicieux.

Je trouve que cette version change de la recette plus classique des lasagnes à la bolognaise, mais que j’adore tout autant !

Je ne sais pas vous, mais dès que les chaleurs commencent à bien envelopper l’atmosphère, et bien, j’ai envie de faire des plats au four…

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