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4.Recette Lasagnes roulées au salami

4. Lasagnes roulées au salami

 


Recette Lasagnes roulées au salami

 

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 à 40 minutes
Coût : pour toutes les bourses

INGRÉDIENTS :

-500 g de pâtes à lasagnes fraîches
-200 ml de sauce tomate déjà faite
-220 g de fromage ricotta
-110 g de cottage cheese (type kiri)
-250 g de fromage mozzarella
-Rondelles de salami
-3 cuillères à soupe de parmesan
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café d’origan
– 1 cuillère à café de basilic
-1/2 cuillère à café d’ail en poudre
-Persil
-Sel et poivre

PRÉPARATION : Lasagnes roulées au salami

1. Mixez la ricotta, le cottage cheese, le parmesan, l’origan, le basilic, l’ail en poudre, sel et poivre. Mettez au frais.

2. Préchauffez le four à 190 degrés, thermostat 6.
3. Cuire les pâtes al dente dans de l’eau bouillante. Une fois cuite, passez à l’eau froide, égouttez et réservez.
4. Dans un plat à four, étalez deux cuillères à soupe de sauce tomate.
5. Étalez la préparation à base de ricotta sur chaque pâte à lasagne, répartissez des rondelles de salami puis roulez.
6. Déposez chaque roulé de lasagnes dans le plat et recouvrez du reste de sauce tomate.
7. Recouvrez de mozzarella et laissez cuire 20 à 25 minutes dans le four.
8. Servez chaud avec un peu de persil ciselé.
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