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Recette Gâteau aux Petit Beurre et fraises

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Préparation: Gâteau aux Petit Beurre et fraises 

Laver et nettoyer les fraises , couper finement et placer dans un bol. Saupoudrer de sucre et mélanger doucement. Mettre de côté.

Préparer le fromage:
Mélanger le fromage avec le sucre. Ajouter la vanille et mélanger bien.
Fouetter la crème avec le sucre en poudre jusqu’à consistance ferme. Incorporer 1/3 du mélange de fromage à la crème et puis incorporer le reste jusqu’à homogénéité.

Montage:
Couvrir un moule avec une couche uniforme de biscuits.

Verser 1/3 de crème à fromage.


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