Recette Beignets aux pommes

INGRÉDIENTS:

4 pommes
250 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de lait
2 c. à soupe d’huile végétale
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
huile pour la friture

PRÉPARATION Beignets aux pommes:

ÉTAPE 1

Versez la farine, la levure chimique et la pincée de sel dans un grand saladier.

Creusez un puits au centre. Versez-y les œufs et l’huile végétale. Mélangez à l’aide d’un fouet.

Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.

ÉTAPE 2

Épluchez, épépinez les pommes et coupez-les en rondelles.

Disposez-les dans un saladier et couvrez-les de sucre vanillé. Réservez.

ÉTAPE 3

Versez l’huile de friture dans une grande poêle et faites chauffer.

Lorsque l’huile est bien chaude, plongez les rondelles de pommes dans la pâte à beignets.

Plongez les beignets dans l’huile chaude.

ÉTAPE 4

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