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Plats viande

recette Roulés de porc farcis au jambon accompagnés de légumes

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recette Roulés de porc farcis au jambon accompagnés de légumes

Ingrédients:

1,5 kg de roulé de porc
sel et poivre du moulin
3 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de paprika doux
1 cuillère à café de romarin
450 ml de bouillon
Pour la farce :
2 oignons
2 gousses d’ail
1/2 poivron vert
250 g de jambon cru
2 cuillères à soupe de persil ciselé
1-2 feuilles de laurier
Pour les accompagnements :
750 g de pommes de terre
2 carottes
1/2 aubergine
1 poivron
2 oignons
2 tomates
1 poireau
2 petites courgettes

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