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patisserie

Recette Crème aux œufs à la vanille

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Recette Crème aux œufs à la vanille

Réalisation

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Vous aimez cuisiner des recettes simples et rapides, ou au contraire raffinées, dignes des grands chefs ? Légères... ou gourmandes ? Classiques ou originales ? Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser le menu idéal pour régaler vos proches. Vous trouverez aussi des astuces et remèdes grand-mere.et quelques conseils de jardinage
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Difficulté// Facile
Préparation// 15 min
Cuisson// 45 min
Temps Total// 1

Ingrédients / pour 8 personnes
6 œufs
125 g de sucre
75 cl de lait
15 cl de crème liquide
extrait de vanille

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Recette Crème aux œufs à la vanille

PRÉPARATION: Crème aux œufs à la vanille.

1Faire bouillir le lait et la crème avec l’extrait de vanille.

2Mélanger le sucre et les œufs, incorporer le lait.

Pour finir

Remplir le fond des ramequins de caramel, les remplir avec le mélange précédent, puis les faire cuire au bain-marie pendant 45 minutes à thermostat 4 ( 180-200°C).


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